|
|
Tarte Tine Met Wortel En Pastinaak
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
300 g suiker
1 wortel
1 pastinaak
3 takjes tijm
4 plakjes bladerdeeg
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op Hetelucht 180°C. Laat in een pan met dikke bodem de suiker karamelliseren. Schenk de karamel in een ingevette ovenschaal. Maak de wortel en pastinaak schoon en snijd ze in plakjes. Pluk de blaadjes tijm van de takjes en strooi ze over de karamel. Druk de wortel en pastinaak om en om dakpansgewijs in de karamel. Rol het bladerdeeg uit met de deegroller tot één vierkante plak, en prik er met een vork gaatjes in. Leg het op de wortel en pastinaak. Bak de ta
Bereidingswijze:
Keer de tarte tatin op een schaal en snijd punten ervan.
|
|
|